Hoàng Bèo 40 Duy Tân (024-6687.0906) là cơ sở đặt nền xây dựng nên bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo, chính vì vậy mà áp lực lớn đối với đội ngũ quản lý để đảm bảo chất lượng phục vụ cho khách hàng. Đó là sự phục vụ một lượng khách đông vào giờ ăn trưa; là sự cạnh tranh của những quán “ăn theo”. Chúng tôi cam kết luôn thay đổi, cải thiện sự phục vụ để đem đến sự hài lòng cho quý khách, đặc biệt dễ nhận biết 40 Duy Tân với những quan “ăn theo” cùng dãy phố, đó là:
- Nem lụi, bánh xèo được làm trực tiếp trước quán, quý khách vừa xem, vừa thưởng thức.
- Bổ sung nhiều món đặc sẳn Đà nẵng: mỳ quảng ếch, bò nhúng dấm
- Quản lý theo hệ thống: chất lượng, hóa đơn thanh toán khách hàng, …
Định vị Hoàng Bèo 40 Duy Tân
Đối diện ngay tòa nhà Việt Á, Hoàng Bèo 40 Duy Tân là điểm ăn trưa quen thuộc của giới văn phòng nơi đây. Quý khách đi xe có thể gửi ở 40 Duy Tân, hoặc 36 Duy Tân (đều thuộc Habibi). Hiện tại có 2 quán Hoàng Bèo 30 Duy Tân & Hoàng Bèo 22 Duy Tân nhưng KHÔNG thuộc hệ thống quản lý (câu chuyện có phần tế nhị nên xin không không mở ngoặc ở đây).
Hoàng Bèo 40 Duy Tân, luôn thay đổi
Với hệ thống quản lý gồm 9 cơ sở (thời điểm 9/2017), chúng tôi chú trọng phát triển nhân sự để phục vụ tốt hơn, chúng tôi có đầu bếp tổng để cải tiến cũng như đảm bảo chất lượng món ăn.
Hoàng Bèo 40 Duy Tân là cơ sợ được Habibi quan tâm nhất đến sự phục vụ, làm sao để luôn sạch sẽ, để nhân viên mọi vị trí đều vui vẻ với khách hàng. Chúng tôi cũng mong nhận được những phản hồi của quý khách.
Chúng tôi cũng đưa vào những món đặc sản Miền Trung đa dạng hơn để phục vụ quý khách. Tất cả các món mới đều được đầu bếp từ miền Trung trực tiếp làm cho khách vừa xem, vừa thưởng thức. Trong đó phải kể đến: mỳ quảng ếch, bánh xèo, bò nhúng dấm.
Thực đơn Hoàng Bèo Duy Tân
Ngoài món Đặc Sản Bánh tráng cuốn thịt heo đã được thực khách biết đến nhiều; thì quán cũng đã bổ sung cùng hệ thống đa dạng để khách hàng đi cùng gia đình, tụ tập cùng bạn bè được lựa chọn. Những món ăn được đầu bếp Hoàng Bèo bổ sung vào menu gần đây được ưa chuộng nhất phải kể đến:
- Mỳ quảng ếch: đặc biệt bổ dưỡng, rất dễ ăn, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn
- Nem lụi: Món ăn ngon, thích hợp với mọi người, ăn chơi hoặc ăn no đều được.
- Bò nhúng dấm: Nói là bò nhưng ở Hoàng Bèo là thịt bê từ quê, mềm ngọt; món này thích hợp nhậu chơi nhóm, hoặc ăn kiểu cuốn bánh tráng vào mùa đông
Khách hàng Hoàng Bèo Duy Tân
Giờ ăn trưa Hoàng Bèo 40 Duy Tân luôn kín khách văn phòng.