Bánh tráng cuốn thịt luộc

Product Description

Nếu ngẫu hứng, bạn muốn làm món bánh tráng cuốn thịt heo luộc đãi cả nhà, đơn giản, bạn có thể tự thực hiện với nguyên liệu mua được từ chợ/siêu thị rất dễ dàng, và chai Mắm nêm pha sẵn Hoàng bèo.

Nguyên liệu:

• Thịt heo: Chọn thịt mông, ba chỉ hợp theo sở thích của bạn.
• Rau sống: càng nhiều loại càng ngon, tuy nhiên cố gắng đủ các loại sau: giá, dưa leo, chuối chát, cải xanh, xà lách, húng, quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, thiếu bắp chuối thái mỏng.
• Mắm nêm: Nếu bạn không thực sự tự tin để pha chế chuẩn vị, thì hãy mua ngay mắm nêm pha sẵn. Là nguyên liệu quan trọng nhất, nên bạn đừng xuề xòa mà mua đại mắm nêm pha sẵn bán trong siêu thị.
• Bánh đa, bánh cuốn (bánh tráng cuốn)

Cách thức chế biến:

• Thịt heo rửa sạch, đem luôc. Bỏ thêm ít muối, một củ hành. Giữ lửa vừa sao cho không chín nhanh quá.
• Để thịt nguội, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Rau sống rửa sạch để lên đĩa
• Pha mắm: Nếu bạn mua mắm nguyên chất thì hãy vừa pha, vừa chế, vừa thử mắm với  ít thơm/dứa, chanh, tỏi dã nhỏ, đường. Lưu ý: tuyệt đối ko thêm nước lạnh.

Món bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng bèo cũng chỉ làm đơn giản vậy thôi, khác chăng là cầu kỳ hơn trong lựa chọn và chế biến. Chúc qúy khách ngon miệng